Varis

Espècies, deshidratats, conserves i més productes.

Veient 1-38 de 38 articles(s)

Tòfona d'estiu (tuber aestivium) en conserva

Tòfona d'estiu (tuber aestivium) en conserva 2

Exhaurit

Varis

Tòfona d'estiu (tuber aestivium) en conserva

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona d'estiu, coneguda científicament com a Tuber aestivium, és una exquisida joia culinària que es pot gaudir durant tot l'any gràcies a la seva conserva. Aquest fong subterrani, amb la seva intensa fragància i sabor terrós, afegeix un toc sofisticat a plats com pastes, carns i amanides. La tòfona d'estiu en conserva...

Veure

Varis

Oli de tòfona blanca (tuber magnatum)

10,45 €

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona blanca, coneguda científicament com a Tuber Magnatum, és considerat un veritable tresor gastronòmic. Provinent de la regió de Piemont, Itàlia, aquest oli presenta una aroma i sabor intensos i característics, cosa que el converteix en un ingredient indispensable a l'alta cuina. El seu sabor delicat i exquisit...

Varis

Oli de tòfona negra (melanosporum)

10,45 €

Contingut de l'envàs: 250 ml. L'oli de tòfona negra (melanosporum) és un tresor culinari. Extret de les tòfones negres recol·lectades al sòl forestal, el seu aroma i sabor intensos aporten una dimensió única a qualsevol plat. El color fosc i la densitat evidencien la seva qualitat excepcional. Ideal per realçar guisats, pasta, carns i fins i tot postres,...

Barreja de bolets silvestres en conserva

Varis

Barreja de bolets silvestres en conserva

4,14 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. Barreja de bolets silvestres en conserva al natural. Ideal per a remenats, truites, calderetes de bolets, com a ingredient de tot tipus de farcits, pastes i arrossos o bé com a acompanyant de carns i peixos. Abocar l'aigua i cuinar al gust Origen: Espanya

Varis

Múrgola deshidratada

62,84 €

La múrgola deshidratada és un fong molt apreciat en la gastronomia pel seu intens sabor i aroma. S'utilitza en nombrosos plats, com ara risottos, guisats i salses, aportant un toc d'elegància i sofisticació. El seu procés de deshidratació permet conservar totes les propietats nutricionals i concentrar-ne el sabor. A més, és una excel·lent font de fibra i...

Varis

Carrereta deshidratada

18,90 €

La carrereta deshidratada, es fong de color crema i forma distintiva en embut, emergeix de boscos d'Europa i Amèrica del Nord. Després del procés de deshidratació, conserva el sabor afruitat i la textura ferma. Ric en nutrients, baix en calories i antioxidants, aquest ingredient versàtil realça sopes, guisats i risottos. A més, la seva capacitat per...

Varis

Trompeta de la mort deshidratada

18,71 €

La trompeta de la mort deshidratada és un fong d'aspecte singular i misteriós. Amb un color negre intens i forma de trompeta, aquest fong es troba a boscos humits. Quan es deshidrata, adquireix una textura semblant al cuir. Tot i el seu aspecte poc atractiu, és àmpliament utilitzat en la gastronomia a causa del seu sabor terrós i fumat. El seu perfil únic...

Varis

Barreja de bolets deshidratats

11,96 €

Barreja de bolets deshidratats on trobem ceps, gírgola, xampinyons, carrereta, ou de reig, trompeta de la mort, xiitake i rossinyol en proporcions variables. Origen: Espanya

Varis

Midó d'arròs

0,90 €

Contingut de l'envàs: 40 g (aproximadament). El midó d'arròs és un tipus de carbohidrat complex present als grans d'arròs. És una pols blanca i fina que s'extreu del gra i s'utilitza en la indústria alimentària com a espessidor, estabilitzador i agent gelificant. A més, el midó d'arròs és apte per a persones intolerants al gluten, cosa que el converteix...

Varis

Farcellet d'herbes

0,95 €

El farcellet d'herbes és una tècnica culinària que consisteix a agrupar i lligar diverses herbes aromàtiques fresques amb fil de cuina. Aquest manat s'utilitza per assaonar guisats, sopes i altres plats, permetent que els sabors de les herbes s'alliberin gradualment durant la cocció. Popular a la cuina mediterrània i francesa, el farcellet d'herbes...

Varis

Safrà

4,18 €

Contingut de l'envàs: 1 g. El safrà és una espècie considerada com l'or vermell a causa del seu alt valor i el seu delicat sabor. S'obté de la flor de crocus sativus i ha estat utilitzat des de l'antiguitat a la cuina, la medicina i la perfumeria. El seu característic color, aroma i propietats antioxidants fan del safrà un ingredient imprescindible en...

Varis

Canyella en branca

0,72 €

Contingut de l'envàs: 1 branca de canyella d'aproximadament 5 g. La canyella en branca, aquest petit tresor ple d'aroma i sabor. Originària de Sri Lanka, s'ha utilitzat durant segles a la cuina i la medicina tradicional. Les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries la converteixen en un aliat per combatre malalties. A més, la seva aroma càlida i...

Varis

Ceba fregida

2,73 €

La ceba fregida és un condiment popular a la cuina que aporta un sabor característic i cruixent a diferents plats. Resulta de la deshidratació de la ceba fresca, cosa que li permet conservar el seu sabor i propietats per més temps. Versàtil i fàcil d'utilitzar, la ceba fregida és ideal per donar-li un toc extra a amanides, sopes, guisats o fins i tot com...

Exhaurit

Varis

Xips de verdures

2,85 €

Contingut de l'envàs: 100 g aproximadament. Les xips de verdures són una opció saludable i deliciosa per als amants dels snacks. Elaborades amb fines rodanxes de verdures com batata, remolatxa, yuca i pastanaga, són una alternativa baixa en calories i rica en nutrients. La seva cruixent textura i el sabor natural les converteixen en l'elecció perfecta per...

Veure

Varis

Nyora molta

1,50 €

Contingut de l'envàs: 35 g (aproximadament). La nyora molta és un condiment molt utilitzat a la cuina mediterrània. Es tracta de pebrots secs i madurs, que després de ser assecats al sol, es trituren fins a obtenir una pols fina i aromàtica. Amb el seu sabor intens i picant, la nyora mòlta afegeix un toc especial a nombrosos plats, com ara guisats, salses...

Varis

Picada

1,77 €

Contingut de l'envàs: 30 g. La picada per a salses és una barreja de fruits secs que potencien el sabor de les preparacions. Amb avellanes torrades, ametlles torrades, pinyons i galetes o becs de pa, aquesta combinació afegeix una explosió de sabors a salses i guisats. La seva versatilitat la converteix en un secret culinari, elevant el perfil gastronòmic...

Farina de barreja de bolets deshidratats

Varis

Farina de barreja de bolets deshidratats

2,52 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). Farina de barreja de bolets deshidratats entre els quals trobem ceps, gírgola, xampinyons, ou de reig, carrereta, trompeta de la mort, xiitake i rossinyol en proporcions variables. Origen: Espanya

Varis

Rovelló botó en conserva

9,39 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló botó en conserva és una delícia culinària. El seu peculiar sabor i textura fan d'aquest fong un ingredient codiciat a la gastronomia. La conserva de rovelló botó permet gaudir del sabor durant tot l'any, mantenint la seva frescor i propietats. Perfecte per afegir a guisats, amanides o com a guarnició en...

Varis

Vainilla en beina

4,60 €

Contingut de l'envàs: 1 beina de 5 g. La vainilla en beina és una espècia exquisida i versàtil que prové de les orquídies del gènere Vanilla. El seu aroma dolç i el seu sabor fan de la beina de vainilla un ingredient cobejat a la cuina. Les beines contenen petites llavors negres, que afegeixen un toc d'elegància a postres, gelats i productes de fleca. A...

Varis

Farina de carrereta

2,83 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). Pols de carrereta deshidratada sense colorants ni conservants. Origen: Espanya

Varis

Farina de ceps

2,52 €

Contingut de l'envàs: 25 g (aproximadament). La pols de ceps s'obté a partir d'aquests deliciosos fongs comestibles. El seu sabor i aroma característics fan d'aquesta farina un ingredient molt apreciat a la cuina gourmet. A més, la pols de ceps és rica en nutrients com fibra, vitamines i minerals, cosa que la converteix en una opció saludable per enriquir...

Varis

Cep deshidratat

26,62 €

El Boletus edulis deshidratat, també conegut com a cep, és una opció popular a la cuina gourmet. Originari de boscos europeus i asiàtics, aquest fong se sotmet a un procés de deshidratació per intensificar-ne el sabor i preservar-ne els nutrients. La seva textura concentrada i perfil terrós el converteixen en un ingredient versàtil per a sopes, salses i...

Varis

Tòfona negra (melanosporum) en conserva

18,84 €

Contingut de l'envàs: 12,5 g La tòfona negra (melanosporum) en conserva és una delícia culinària que permet gaudir d'aquest menjar exquisit durant tot l'any. La tòfona es conserva al punt òptim de maduració, mantenint el seu aroma i sabor característics. Ideal per afegir a plats com ara risottos, pastes o carns, la seva intensitat i elegància sumaran un...

Varis

Níscalo medallón en conserva

5,20 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 200 g. El rovelló medalló en conserva és una delícia culinària que ha guanyat popularitat en els darrers anys. Aquests fongs, coneguts pel seu sabor i textura únics, són acuradament seleccionats i enllaunats per preservar-ne la frescor i qualitats organolèptiques. La seva versatilitat a la cuina és notable, ja sigui en...

Exhaurit

Plats preparats deshidratats

Sopa hortelana

2,58 €

La sopa hortelana és una barreja de verdures deshidratades com pastanaga, ceba, api, tomàquet, xirivia, porro, col verda i julivert a més de sèmola de blat. És una opció ràpida i convenient per preparar una sopa casolana, només afegint aigua calenta i deixant que es rehidrati. És rica en vitamines i minerals, baixa en greixos i calories i és una opció...

Veure

Plats preparats deshidratats

Sopa juliana

4,94 €

La sopa juliana deshidratada és una excel·lent opció per a aquells moments en què es busca un menjar ràpid i reconfortant. Amb els seus trossos finament tallats de pastanaga, xirivia, ceba, col blanca, julivert, api i porro, aquesta sopa ofereix un sabor clàssic i ple de nutrients. Només cal aigua calenta i en qüestió de minuts tindràs una deliciosa sopa...

Plats preparats deshidratats

Sèmola verda

2,41 €

La sèmola verda es compon de sèmola d'arròs, sèmola de blat i verdures deshidratades (pastanaga, ceba, xirivia, porro, api, tomàquet). La sèmola verda és una rica font de proteïnes, carbohidrats, sals i vitamines que converteixen aquest preparat per a sopes en un aliment molt nutritiu. El seu alt contingut en fibra i el seu baix contingut en greix fan de...

Plats preparats deshidratats

Risotto de trompeta de la mort

3,30 €

Envàs d'aproximadament 200 g (Risotto per a 2 persones) Envàs d'aproximadament 350 g (Risotto per a 4 persones) Preparat de risotto de trompetes de la mort per a 2 o 4 persones. Ingredients: Arròs. All en pols. Ceba fregida sense gluten Trompeta de la mort deshidratada Origen: Varis

Plats preparats deshidratats

Risotto de barreja de bolets

3,30 €

Envàs d'aproximadament 200 g (Risotto per a 2 persones) Envàs d'aproximadament 350 g (Risotto per a 4 persones) Ingredients: Arròs. All en pols. Ceba fregida sense gluten. Barreja de bolets deshidratats. Origen: Varis

Plats preparats deshidratats

Risotto de ceps

3,30 €

Envàs d'aproximadament 200 g (Risotto per a 2 persones) Envàs d'aproximadament 350 g (Risotto per a 4 persones) Ingredients: Arròs. All en pols. Ceba fregida sense gluten. Boletus edulis deshidratat. Origen: Varis

Plats preparats deshidratats

Fideuà de ceps

3,70 €

Envàs d'aproximadament 240 g (Fideuà per a 2 persones) Envàs d'aproximadament 475 g (Risotto per a 4 persones) Preparat de fideuà de ceps per a 2 o 4 persones. Ingredients: Fideus. All en pols. Ceba fregida. Nyora molta. Boletus edulis deshidratat. Origen: Varis

Fruits secs ecològics

Quinoa ecològica amb verdures

4,70 €

La quinoa ecològica amb verdures és una elecció nutritiva i deliciosa per a aquells que cerquen una alimentació saludable i sostenible. Aquesta combinació única de quinoa, cultivada de manera ecològica, i una varietat de verdures fresques ofereix un plat ple de proteïnes, fibra i nutrients essencials. Amb el seu sabor vibrant i textura satisfactòria,...

Varis

Rossinyol en conserva

7,90 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Rossinyol en conserva al natural, llest per al seu consum. Escórrer i incorporar als plats. El Rossinyol, conegut científicament com Cantharellus cibarius, és un fong que creix en diferents èpoques de l'any i es pot trobar a diversos llocs arreu del món. Aquest fong es troba principalment en boscos d'arbres de...

Varis

Llenega negra en conserva

9,00 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Llenega negra (Hygrophorus latitabundus) en conserva al natural, llesta pel seu consum. Escórrer i incorporar als plats. La Llenega negra és un fong que creix a la tardor als boscos de pi blanc, pi negral i pi roig. És apreciada per la seva deliciosa carn i es considera ideal per cuinar en guisats.

Varis

Fredolic allenegat en conserva

6,80 €

Contingut de l'envàs (escorregut): 150 g. Fredolic allenegat en conserva al natural llest pel seu consum. Escórrer i incorporar als plats. La Carbonera o fredolic allenegat és una mena de fong que s'assembla al fredolic, però és més gran i té un barret viscós similar al de la llanega. Es troba a pinedes fresques de muntanya durant la tardor i principis de...

Varis

Pack Regal

28,90 €

Busques un regal original? Aleshores el Pack Regal és perfecte per a tu, una selecció de fruits secs i dolços, per regalar en qualsevol esdeveniment o celebració. El Pack Regal conté: Ametlles 3 xocolates (125 g) Llaminadura amb gust de fruites (125 g) Nou crua pelada (100 g) Barreja de fruits secs torrats sense sal (125 g) Avellana torrada i pelada...

Varis

Pack de panellets tradicionals

27,95 €

Pack de panellets amb tot el necessari per elaborar panellets tradicionals compost de: 350 g de farina d'ametlla crua 200 g de sucre 150 g de patata 100 g de pinyons del país 100 g de cirera vermella confitada 100 g taronja confitada 100 g de fideus de xocolata 100 g d'ametlla trossejada "granet" 50 g de coco ratllat 1 terrina de codonyat Origen: Varis

Varis

Pack de panellets 2.0

19,95 €

Pack de panellets 2.0 amb tot els ingredients necessaris per elaborar panellets innovadors compost de: 350 g de farina d'ametlla crua 200 g de sucre 150 g de patata 125 g de pistatxo cru pelat 125 g d'avellana torrada i pelada sense sal 125 g de macadàmia fregida i salada Origen: Varis