Contenido del envase (escurrido): 150 g.
El níscalo botón en conserva es una delicia culinaria. Su peculiar sabor y textura hacen de este hongo un ingrediente codiciado en la gastronomía. La conserva de níscalo botón permite disfrutar de su sabor durante todo el año, manteniendo su frescura y propiedades. Perfecto para añadir a guisos, ensaladas o como guarnición en platos principales. Sin duda, una opción ideal para los amantes de los sabores intensos y únicos.
Origen: España
El níscalo (Lactarius deliciosus) es un hongo comestible originario de las regiones mediterráneas, aunque también se puede encontrar en otras áreas de Europa. También se le conoce con otros nombres como Robellón, Setas de San Jorge o Pinetell. Su origen se remonta a tiempos antiguos, ya que era ampliamente recolectado y consumido por las comunidades locales.
Este hongo se caracteriza por tener un sombrero convexo de color anaranjado intenso, con una textura lisa y algunas veces presenta pequeñas hendiduras. Su carne es firme y blanca, tornándose amarillenta al ser cortada o a medida que madura. Una de las características más notables del Níscalo es que su látex, que es una sustancia lechosa que se desprende al cortarlo, tiene un agradable sabor dulce.
El níscalo botón en conserva es una forma práctica y cómoda de disfrutar de este hongo en cualquier época del año. Para su preparación se seleccionan los ejemplares más jóvenes y frescos, que se envasan en recipientes herméticos junto con un líquido de conservación adecuado. Esto permite que mantengan su sabor y textura durante largos periodos de tiempo.
Algunas de las ventajas de consumir níscalos botón en conserva son:
Información nutricional por 100 g
Fecha de consumo preferente:
24 meses.
Ingredientes:
Lactarius deliciosus silvestre, agua y sal.
No contiene alérgenos.
