Almendra cruda
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Almendra cruda

Almendra cruda

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La almendra cruda recibe el nombre de almendra largueta, el origen de la cual encontramos en España, más concretamente en Cataluña. Es una almendra que pertenece al cultivo tradicional, alargada, plana y de sabor muy dulce, con la que se suelen elaborar garrapiñadas y peladillas.

Origen: España

Peso
  • 150 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 Kg

 

La almendra cruda es un fruto seco de muy buena calidad, rico en nutrientes como proteínas, hierro, magnesio, calcio, potasio, zinc, fibra, y grasas saludables, además de vitamina E, vitamina B1 y vitamina B6 entre otros. Su consumo de manera regular nos aporta varios beneficios entre los que destacamos:

Aporta sensación de saciedad debido a su contenido en fibra, proteínas y grasas saludables.

Refuerza y protege huesos, músculos y dientes gracias a su contenido en calcio y fósforo.

Contiene vitamina E que ayuda a reducir el envejecimiento de las células, además de combatir los radicales libres.

Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Regula los niveles de azúcar en sangre, además de reducir el colesterol malo.

Es recomendable su consumo durante la gestación, ya que su aporte en ácido fólico colabora en el correcto desarrollo del feto.

Su consumo disminuye el estrés y reduce las posibilidades de padecer insomnio.

Para beneficiarse de todas sus propiedades es recomendable consumir unas 20 almendras al día, repartidas en dos raciones, una para la mañana y otra para la tarde. La almendra cruda se suele consumir en forma de garrapiñadas, peladillas, bombones o bien junto a otros alimentos como ensaladas o bien como ingrediente en pasteles, postres y todo tipo de platos dulces o salados.

10000 Artículos

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético: 642 Kcal/2652 kJ
  • Grasas: 57 g
    • de las cuales saturadas: 5 g
  • Hidratos de carbono: 2,9 g
    • de los cuales azúcares: 2,9 g
  • Fibra alimentaria: 11 g
  • Proteínas: 23 g
  • Sal: <0,01 g

Fecha de consumo preferente

12 meses

Ingredientes:

Almendras.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

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