Pipa de gira-sol crua pelada
La pipa de gira-sol crua pelada és un petit i deliciós snack ple de sabor i nutrients. És rica en àcids grassos saludables, vitamina E i magnesi, cosa que la converteix en una opció ideal per a aquells que cuiden la seva alimentació. A més, el seu procés de pelat en facilita el consum, permetent-nos gaudir de la seva suau textura i el seu exquisit sabor a cada mos. Una delícia saludable que no pots deixar de tastar!
Origen: Xina
Originàries d'Amèrica del Nord, les pipes de gira-sol són llavors que han estat cultivades i consumides durant milers d'anys. Els nadius americans van ser els primers a descobrir les propietats i beneficis d'aquestes petites llavors, que es van convertir en una font important de nutrients a la seva dieta.
Les pipes de gira-sol s'extreuen dels caps de les flors de gira-sol. Després que les flors es marceixen, les llavors s'assequen i es desprenen aquests caps, cosa que permet recol·lectar-les i utilitzar-les tant per a consum directe com per a l'obtenció d'oli.
Hi ha dos tipus principals de pipes de gira-sol: pelades i amb closca. En el cas de les pipes de gira-sol pelades, se'ls ha tret la closca per facilitar-ne el consum i el gaudi. Això permet que es puguin menjar directament o utilitzar-les en l'elaboració de diversos productes com ara pans, galetes, amanides i granoles.
Aquestes llavors són riques en nutrients essencials per a l'organisme.
A continuació, es detallen algunes de les propietats i beneficis de les pipes de gira-sol pelades:
- Alta en proteïnes: Les pipes de gira-sol pelades són una excel·lent font de proteïnes, cosa que les converteix en un aliment ideal per a vegetarians i vegans.
- Ric en àcids grassos saludables: Aquestes llavors contenen àcids grassos insaturats, com l'àcid linoleic, que ajuden a regular els nivells de colesterol i mantenir la salut cardiovascular.
- Font de vitamina E: Les pipes de gira-sol pelades són riques en vitamina E, un antioxidant que protegeix les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures, enfortint el sistema immunològic i retardant l'envelliment cel·lular.
- Minerals essencials: Les pipes de gira-sol pelades són una bona font de minerals com el magnesi, el fòsfor i el ferro, que contribueixen a la salut òssia, cerebral ia la producció de glòbuls vermells, respectivament.
- Alt contingut en fibra: Aquestes llavors són riques en fibra, cosa que afavoreix la digestió i el trànsit intestinal, ajudant a prevenir el restrenyiment.
- Millora la salut mental: El consum regular de pipes de gira-sol pelades pot millorar l'estat d'ànim i reduir l'estrès, gràcies al contingut de triptòfan, un aminoàcid essencial precursor de la serotonina, coneguda com l'hormona de la felicitat.
En resum, les pipes de gira-sol pelades són un aliment altament nutritiu i versàtil. El seu consum regular pot aportar una gran varietat de beneficis per a la salut, incloent-hi una major ingesta de proteïnes, àcids grassos saludables, vitamina E i minerals essencials. Integrar-les a la nostra alimentació diària contribuirà a mantenir un estil de vida saludable i equilibrat.
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 578 Kcal/2403 kJ
- Greixos: 38 g
- dels quals saturats: 3,6 g
- Hidrats de carboni: 25 g
- dels quals sucres: 2,7 g
- Fibra alimentària: 14 g
- Proteïnes: 28 g
- Sal: 0,03 g
Data de consum preferent
6 mesos.
Ingredients:
Llavor de gira-sol sense closca.
Pot contenir traces de:
Cacauet, fruits de closca i derivats.