Sémola verde
La sémola verde se compone sémola de arroz, sémola de trigo y verduras deshidratadas (zanahoria, cebolla, chirivía, puerro, apio, tomate).
La sémola verde es una rica fuente de proteínas, carbohidratos, sales y vitaminas que convierten este preparado para sopas en un alimento muy nutritivo.
Su alto contenido en fibra y su bajo contenido en grasa hacen de la sémola verde un alimento saludable.
Origen: España
La sémola verde es un derivado del trigo duro que ha sido finamente molido y tamizado para crear partículas más pequeñas. Originaria de la región mediterránea, esta versátil y nutritiva opción culinaria ha encontrado su lugar en diversas cocinas del mundo. Su característico color verde se logra mediante la adición de espinacas, perejil u otras hierbas, proporcionando no solo un sabor distintivo, sino también un atractivo visual.
Características destacadas:
- Color vibrante: La sémola verde destaca por su tono verde característico, aportando un elemento visual atractivo a diversos platos.
- Textura versátil: Con una textura fina y granulada, la sémola verde se presta tanto para platos suaves y cremosos como para preparaciones más consistentes.
- Nutrientes del trigo duro: Conserva los beneficios nutricionales del trigo duro, siendo una fuente de carbohidratos, proteínas y fibra.
- Sabor sutil: Su sabor es suave y ligeramente herbáceo debido a la presencia de las hierbas añadidas durante el proceso de elaboración.
- Tiempo de cocción rápido: Cocina rápidamente, siendo una opción conveniente para comidas rápidas y sabrosas.
Modo de empleo:
- Poner 2 cucharas de producto por 250 ml de agua.
- Hervir durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.
- Sazonar al gusto.
- Valor energético: 360 Kcal/1503 kJ
- Grasas: 3,7 g
- de las cuales saturadas: 0,7 g
- Hidratos de carbono: 73,2 g
- de los cuales azúcares: 1,5 g
- Fibra alimentaria: 3 g
- Proteínas: 7,3 g
- Sal: 1 g
6 meses.
Sémola de arroz (71%), sémola de trigo (19%), hortalizas deshidratadas (3%) (zanahoria, cebolla, chirivía, puerro, apio, tomate), caldo vegetal (sal, almidón de maíz, extractos de levadura, verduras (5,1%) (cebolla, zanahoria, tomate, puerro y col), especias, aroma natural, aroma natural de cebolla, aceite vegetal de soja, sal, aroma natural, pimentón, colorantes (E-151, E-133) y extracto de paprika.
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados, granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos.