Melón confitado
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Melón confitado

Melón confitado

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El melón confitado, un tesoro culinario, tiene sus raíces en la antigua Persia, donde se desarrollaron las técnicas de confitado. Este manjar se elabora sumergiendo trozos de melón en un jarabe aromatizado y cocinándolos lentamente. Las características distintivas incluyen su textura tierna y su sabor concentrado y dulce. Este dulce también se destaca por sus propiedades nutricionales: es una fuente de vitaminas A y C, antioxidantes, y aporta beneficios digestivos y diuréticos. ¡Una delicia saludable y deliciosa!

Origen: España

Peso
  • 150 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 Kg

 

El melón confitado es una deliciosa preparación que ha sido disfrutada y apreciada desde hace siglos. Su origen se remonta a la época medieval, cuando los confiteros árabes utilizaron técnicas de conservación y cocción para crear esta dulce delicia.

El proceso de confitar el melón implica sumergirlo en almíbar caliente, compuesto principalmente por azúcar y agua. Esta técnica permite que el melón absorba el almíbar lentamente, resultando en una textura tierna y jugosa, con un sabor dulce y aromático.

El melón confitado tiene varias características que lo hacen único. Su textura es suave y jugosa, con un interior ligeramente fibroso. Su sabor es dulce y delicado, con notas de melón maduro y almíbar.

Este exquisito dulce no solo es delicioso, sino que también tiene numerosas propiedades y beneficios. A continuación, se presenta un listado de algunas de sus propiedades y beneficios:

  • Alto contenido de agua: el melón confitado está compuesto principalmente por agua, lo que lo convierte en una opción refrescante y ayuda a mantenernos hidratados.
  • Vitaminas y minerales: el melón es rico en vitaminas C y A, así como en minerales como el potasio y el magnesio. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una buena salud en general.
  • Antioxidantes: el melón confitado contiene antioxidantes naturales que ayudan a combatir los radicales libres y protegen nuestras células del daño oxidativo.
  • Fibra: el melón confitado contiene una cantidad moderada de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
  • Fuente de energía: el melón confitado es una excelente opción para obtener energía rápida, gracias a su contenido de azúcares naturales.

En resumen, el melón confitado es una deliciosa preparación de origen medieval que ha perdurado a lo largo de los años gracias a su sabor dulce y características únicas. Además de su encanto gastronómico, el melón confitado ofrece numerosas propiedades y beneficios para nuestra salud. Una verdadera joya culinaria que deleita a los paladares más exigentes.

10000 Artículos
Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 295 Kcal/ 1252 kJ
  • Grasas: <0,50 g
    • de las cuales saturadas: 0 g
  • Hidratos de carbono: 72 g
    • de los cuales azúcares: 72 g
  • Fibra alimentaria: 2,2 g
  • Proteínas: 0,4 g
  • Sal: 0 g
Fecha de consumo preferente:

18 meses.

Ingredientes:

Melón (sulfitos), jarabe de glucosa-fructosa, antioxidante E-330, conservador (E-202), colorantes (E-100 y E-133), y aroma.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

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