Habas fritas y saladas
Las habas fritas y saladas son un delicioso y crujiente aperitivo. Este snack proporciona un sabor único y una textura irresistible. Las habas, una legumbre nutritiva y rica en proteínas, se fríen hasta alcanzar una consistencia crujiente y se sazonan con una generosa cantidad de sal, lo que las convierte en el complemento perfecto para cualquier ocasión. Ya sea como tentempié para disfrutar entre comidas o para acompañar una cerveza fría, las habas fritas y saladas son una opción irresistible para los amantes de los sabores intensos.
Origen: Turquía
Las habas fritas y saladas son un popular snack que se ha consumido desde tiempos antiguos. El origen de este delicioso aperitivo se remonta a Oriente Medio, específicamente a Egipto y Persia, donde se descubrieron los primeros vestigios de su consumo. Con el tiempo, las habas fritas y saladas se fueron extendiendo por diferentes culturas y se convirtieron en un aperitivo ampliamente apreciado en todo el mundo.
Las habas utilizadas para este snack son la variedad conocida como habas lima, que son grandes y tienen un fuerte sabor a nuez. Estas habas se someten a un proceso de fritura que las hace crujientes y se les añade sal para realzar su sabor. Las habas fritas y saladas son una excelente opción de snack, ya que ofrecen un equilibrio perfecto entre sabor y textura.
A continuación, te presento algunas de las propiedades y beneficios de las habas fritas y saladas:
- Rica fuente de proteínas: Las habas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en un aperitivo ideal para vegetarianos y veganos.
- Alto contenido de fibra: Consumir habas fritas y saladas puede ayudar a mejorar la digestión y promover la salud intestinal debido a su contenido de fibra.
- Fuente de minerales: Las habas son ricas en minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc, que desempeñan un papel crucial en diversas funciones de nuestro organismo.
- Alto contenido de vitaminas: Estos aperitivos son una buena fuente de vitaminas del complejo B, que son importantes para el metabolismo energético y la función cerebral.
- Bajas en grasas saturadas: A diferencia de otros snacks salados, las habas fritas y saladas son relativamente bajas en grasas saturadas, lo que las convierte en una opción más saludable para picar entre comidas.
- Rico en antioxidantes: Las habas contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger nuestro organismo de los dañinos radicales libres, lo que contribuye a una mejor salud general.
- Snack versátil: Las habas fritas y saladas son muy versátiles y se pueden disfrutar solas como aperitivo, o también se pueden agregar a ensaladas, platos de pasta o incluso mezclar con otros frutos secos para crear una mezcla de frutos secos personalizada.
En resumen, las habas fritas y saladas son un delicioso snack con un origen antiguo y amplia aceptación en la gastronomía mundial. Además de su sabor exquisito, ofrecen numerosas propiedades y beneficios para nuestra salud, convirtiéndolas en una opción de aperitivo nutritivo y sabroso.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 424 Kcal/1774 kJ
- Grasas: 18 g
- de las cuales saturadas: 1,8 g
- Hidratos de carbono: 29 g
- de los cuales azúcares: 2,8 g
- Fibra alimentaria: 16 g
- Proteínas: 30 g
- Sal: 1 g
Fecha de consumo preferente
6 meses
Ingredientes:
Habas, aceite de girasol y sal.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.