Orejones de melocotón
Los orejones de melocotón son un delicioso y saludable aperitivo. El proceso de secado de los melocotones maduros les otorga una textura suave y una concentración del dulce sabor del fruto. Son ricos en fibra y vitaminas, especialmente la vitamina A, beneficiosa para la salud ocular y la piel. Los orejones de melocotón son versátiles y se pueden incluir en granolas, yogures, postres o consumirlos solos como tentempié. Una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento.
Origen: España
Los orejones de melocotón son un tipo de fruta deshidratada con un sabor dulce y una textura suave y jugosa. Su origen se remonta a tiempos antiguos, donde se utilizaba esta técnica de deshidratación para conservar los alimentos durante largos períodos de tiempo. Los primeros registros de orejones de melocotón se remontan a las antiguas civilizaciones persa y china, donde eran muy apreciados por su sabor y valor nutricional.
Los orejones de melocotón se elaboran a partir de melocotones frescos, que son cortados en mitades y despojados del hueso. Luego, se procede a deshidratarlos mediante exposición al sol o a través de técnicas modernas como el secado al horno o por congelación. Durante este proceso, se extrae gran parte del agua, lo que concentra los nutrientes y sabores en la fruta.
Estos deliciosos frutos deshidratados poseen varias características nutricionales destacables. Son una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina A, vitamina C y antioxidantes. Su riqueza en fibra los convierte en un buen aliado para mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, su contenido en potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y muscular.
Los orejones de melocotón también contienen vitamina A, la cual es importante para la salud ocular, la piel y el sistema inmunológico. La vitamina C presente en esta fruta deshidratada es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, favorecer la absorción de hierro y actuar como antioxidante, protegiendo al organismo contra los radicales libres.
Entre los beneficios de consumir orejones de melocotón se encuentran:
- Mejora la salud digestiva: su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y previene la aparición de problemas digestivos como el estreñimiento.
- Contribuye a la salud ósea: su contenido en potasio y vitamina K ayuda a fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
- Protege la salud ocular: la vitamina A presente en los orejones de melocotón es beneficiosa para mantener una buena visión y prevenir enfermedades oculares.
- Fortalece el sistema inmunológico: la vitamina C presente en estos frutos deshidratados ayuda a mejorar las defensas del organismo contra enfermedades y virus.
- Ayuda a mantener una piel sana: sus antioxidantes y vitamina C favorecen la producción de colágeno, promoviendo una piel elástica y radiante.
- Aporta energía: gracias a su contenido en azúcares naturales, los orejones de melocotón son una excelente opción para obtener energía rápida y duradera.
En resumen, los orejones de melocotón son un delicioso y nutritivo snack que aporta numerosos beneficios para la salud. Su proceso de deshidratación conserva todas las propiedades de la fruta fresca y los convierte en una opción saludable y conveniente para disfrutar en cualquier momento del día.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 178 Kcal/753 kJ
- Grasas: 1,2 g
- de las cuales saturadas: 0,4 g
- Hidratos de carbono: 36 g
- de los cuales azúcares: 34,6 g
- Proteínas: 2,4 g
- Sal: 0,6 g
Fecha de consumo preferente
6 meses.
Orejón de melocotón, conservante E-202, conservante E-223 y aroma de melocotón.
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.