Cistella de la compra
No hi ha productes a la teva cistella
Tomàquet deshidratat
1,98 €
Impostos inclosos
El tomàquet deshidratat és un aliment deliciós i versàtil que s'obté en deshidratar els tomàquets frescos. Aquest procés concentra el seu sabor i els seus nutrients, convertint-lo en un ingredient ideal per a diverses preparacions culinàries. La seva textura suau i el seu sabor dolç i lleugerament àcid el fan perfecte per a amanides, salses, dips i plats principals. A més, el tomàquet deshidratat és ric en licopè, un antioxidant que brinda beneficis per a la salut. Prova el tomàquet deshidratat i gaudeix del seu sabor intens als teus àpats.
Origen: Tunísia
El tomàquet deshidratat és el resultat d'un procés de deshidratació que es duu a terme sobre els tomàquets frescos, permetent així una major durabilitat i conservació de les propietats nutricionals i organolèptiques d'aquesta popular hortalissa.
L'origen del tomàquet deshidratat es remunta als antics maies i asteques a Amèrica Central i del Sud, que utilitzaven aquest mètode per conservar els tomàquets durant períodes d'escassetat. Amb el temps, aquesta tècnica es va difondre a altres cultures i regions, fins a arribar a ser una forma popular de gaudir del sabor del tomàquet a tot el món.
El tomàquet deshidratat es caracteritza per tenir un sabor intens i concentrat, ja que s'elimina gran part de l'aigua present al tomàquet fresc. A més, la seva textura es torna lleugerament cruixent, cosa que brinda una experiència gastronòmica única en consumir-lo.
Entre les propietats i beneficis del tomàquet deshidratat, es poden esmentar:
- Alt contingut de licopè: el licopè és un antioxidant que ajuda a combatre els radicals lliures al nostre cos, reduint el risc de malalties cardíaques i certs tipus de càncer.
- Font de vitamines: el tomàquet deshidratat conté vitamines A, C, K i vitamines del complex B, que són fonamentals per al bon funcionament del sistema immunològic i la salut en general.
- Fibra dietètica: el consum de tomàquet deshidratat és una excel·lent manera d'augmentar la ingesta de fibra a la nostra dieta, cosa que contribueix a una millor digestió i prevé el restrenyiment.
- Baix en calories: el tomàquet deshidratat és un snack saludable i baix en calories, cosa que el converteix en una excel·lent opció per gaudir entre menjars sense preocupar-se per l'augment de pes.
- Versatilitat culinària: el tomàquet deshidratat es pot utilitzar en una àmplia varietat de plats, com amanides, salses, pizzes, pastes i com a ingredient en receptes gurmet, aportant un sabor únic i deliciós.
En conclusió, el tomàquet deshidratat és un aliment versàtil i nutritiu, amb un origen antic i una àmplia gamma de propietats i beneficis per a la salut. Incorporar aquest producte a la nostra dieta és una forma saborosa i convenient d'aprofitar tots els seus avantatges.
1000 Elements
Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic: 282 Kcal/1178 kJ
- Greixos: 3 g
- dels quals saturats: 0,4 g
- Hidrats de carboni: 43 g
- dels quals sucres: 37 g
- Fibra alimentària: 12 g
- Proteïnes: 14 g
- Sal: 10 g
Data de consum preferent
6 mesos.
Ingredients:
Tomàquet sec deshidratat i sal.
Pot contenir traces de:
Cacauet, fruits de closca i derivats.
16 altres productes de la mateixa categoria:
Toca per ampliar
