Cirera vermella confitada
Cirera vermella confitada
Cirera vermella confitada
Cirera vermella confitada

Cirera vermella confitada

3,13 €
Impostos inclosos

L'elaboració de la cirera vermella confitada consisteix a desossar les cireres i cuinar-les en almívar de sucre cada cop més concentrat, per tal de reemplaçar l'aigua per sucre.

Gràcies a aquest sucre, la cirera es conserva durant més temps sense perdre les característiques de sabor, aroma i sucositat.

La cirera vermella confitada és perfecta per afegir color i sabor a diferents tipus de postres, com ara decoració en pastissos o gelats, per omplir pastissos, i també com a acompanyament en aperitius i còctels.

Origen: Espanya

Pes
  • 150 g
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 Kg

 

L'origen de la cirera vermella confitada es remunta a temps antics, on es va descobrir que en submergir les cireres en almívar i deixar-les reposar, adquirien una textura suau i un sabor dolç i deliciós. Aquesta tècnica de confitar fruites es va popularitzar a Europa durant l'Edat Mitjana i des de llavors ha esdevingut una delícia gastronòmica apreciada a tot el món.

La cirera vermella confitada es caracteritza per la forma rodona i el color vermell intens, que denota la maduresa i la dolçor. Aquestes cireres són acuradament seleccionades per garantir-ne la qualitat, i després són cuinades en almívar a foc lent per conservar la seva sucositat i aromes naturals.

Entre les propietats i beneficis de la cirera vermella confitada, podem destacar:

  • Alt contingut d'antioxidants: Les cireres vermelles contenen antocianines, poderosos antioxidants que ajuden a protegir l'organisme contra el mal dels radicals lliures.
  • Afavoreix la digestió: La cirera vermella confitada conté fibra, cosa que afavoreix la salut digestiva i evita problemes com el restrenyiment.
  • Millora la circulació sanguínia: Les cireres vermelles contenen flavonoides, que ajuden a enfortir les parets dels vasos sanguinis i millorar la circulació.
  • Beneficis per a la salut cardiovascular: Els compostos antioxidants presents a la cirera vermella confitada ajuden a reduir el risc de malalties cardiovasculars.
  • Efecte antiinflamatori: Les cireres vermelles contenen compostos que tenen propietats antiinflamatòries naturals, cosa que les converteix en un aliat per alleujar dolors i inflamacions.
  • Beneficis per a la pell: L'alt contingut de vitamina C a les cireres vermelles confitades ajuda a mantenir la pell sana i radiant, promovent la producció de col·lagen.

En resum, la cirera vermella confitada és una deliciosa i saludable opció per gaudir com a postres o com a ingredient en diferents preparacions gastronòmiques. Les seves propietats i beneficis la converteixen en una elecció nutritiva i saborosa per incloure a la nostra dieta diària.

10000 Elements

Informació nutricional per 100 g

  • Valor energètic: 295 Kcal/1252 kJ
  • Greixos: <0,50 g
    • dels quals saturats: 0 g
  • Hidrats de carboni: 72 g
    • dels quals sucres: 72 g
  • Fibra alimentària: 2,2 g
  • Proteïnes: 0,4 g
  • Sal: 0 g

Data de consum preferent:

18 mesos.

Ingredients:

Cireres (sulfits), xarop de glucosa-fructosa, antioxidant E-330, conservador E202 i colorant (E-100, E-120, E-133).

Pot contenir traces de:

Cacauet, fruits de closca i derivats.

16 altres productes de la mateixa categoria: